医学上把病人尿量在24小时内少于400毫升者谓之少尿；全日尿量少于100毫升或在 12小时内完全无尿者称为无尿；少尿常是无尿的前驱症状。超过1天的少尿或无尿往往造成严重后果，必须及时找出病因，加以处理。不少人常常将尿量比以前少，或小便的次数减少，统称之为少尿，这是不科学的。况且，人的尿量与许多外界因素有关，如出汗、腹泻、呕吐、胸腹水渗出、发热，还有长途旅行未喝水或长时间开会，看节目未及时排尿等等均可影响尿量。因此，我们在判定一个病人是否少尿时不要忽视上述因素，这样才能对症下药，取得理想的治疗效果。
少尿的饮食治疗原则：
    (1)少尿已引起明显水肿者，应严格限制水及钠盐的进入量。有时盐限制于0.5～1克/日。
    (2)少尿水肿较重时，应限制体力活动，因休息时，可减少能量消耗，增加肾血流量，从而增加尿量。
    (3)忌吃生冷瓜果，戒烟酒，忌吃肥腻油炸硬固食物。
    (4)多吃清淡祛湿蔬菜，如冬瓜、萝卜、芹菜、糖醋大蒜、姜片等。
    (5)如伴有肾功能损害时，应减少蛋白质的进量。
少尿的食疗方：
    (1)葫芦壳、冬瓜皮各50克，西瓜皮30克，红枣10克，加水400毫升，煮至150毫升后，去渣服汤。
    (2)竹笋、陈瓢各100克，冬瓜皮150克，水煎服。适用于小便不利。
    (3)3年以上老鸭一只，去毛去内脏，填入大蒜头4～5个，煮至烂熟，不加盐，加少量糖，喝汤、吃鸭蒜。3天服完，对少尿、水肿、腹水等有效。
    因少尿与水肿往往是联系在一起的，上述偏方可参考使用。另外，鲤鱼煨赤豆、黄芪鲫鱼汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤；还有，多吃大蒜、菠菜、苋菜、马齿苋、黄花菜、黄瓜、大麦、小麦、玉米、高粱、马蹄粉、黑豆、赤豆、绿豆等，均有利尿作用。
无尿的饮食治疗原则：
    (1)严格控制进水量，以达到出入量平衡。一般每日进水量在600～900毫升左右，发热、出汗者适当增加。
    (2)低蛋白饮食，以优质蛋白(鸡蛋、瘦肉、牛奶为主)为佳。每日每公斤体重在0.5克以下，但饮食中热能要足够，一般为8000焦/日左右。
    (3)关于钠盐的摄入，应区别对待，因尿毒症患者常因无尿而引起稀释性低钠血症，若无明显水肿及高血压(尤其是舒张压增高)，一般无需严格控制钠盐。
无尿的食疗方：
    (1)高粱裤(即裹在高粱杆上的高粱叶)3～5个，煮汤加红糖2两服下。
    (2)菠菜子20克，煎汤服。
    (3)米汤调芥菜籽末送服(常用芥菜籽10～12克，研细为末)。
    (4)莱菔子10克，炒黄研末，水煎服。
    (5)鲤鱼一条500克左右，生黄芪100克，煮汤饮，对老年人尿闭有效。
    (6)陈棉花籽250克，红糖100克，煎汤服。
    (7)冬瓜汁一杯，冬蜜(过冬天的蜂蜜也可以替用)，同调服。
    (8)新鲜粽叶三张，灯芯草50克，煎汤冲鸡蛋服下。
    (9)陈橘皮50克，焙干研细末，饭前温酒服下，每服10克，适用于产后尿闭。
    (10)荸荠梗15克，鲜车前草(猪耳朵草)150克煎服。